PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (Studi Kasus Pada UMKM Es Kelapa Muda Khas Sumatera Barat di Kisaran)
DOI:
https://doi.org/10.54314/jssr.v9i3.6750Keywords:
Harga, Kualitas, Kepuasan Konsumen, Price, Quality, Consumen SatisfactionAbstract
Abstrak: This study aims to examine the effect of price and product quality on customer satisfaction at the West Sumatran Young Coconut Ice MSME in Kisaran. This quantitative research used primary data collected through questionnaires. A total of 80 respondents were selected through purposive sampling from a population of 150 customers. Data were analyzed using the SEM-PLS method with SmartPLS software. The results show that price has no effect on customer satisfaction, with a P-Value of 0.402 > 0.05. Meanwhile, product quality has a positive and significant effect on customer satisfaction, with a P-Value of 0.000 < 0.05. The findings of this study are expected to serve as a practical reference for MSME owners of West Sumatran-style young coconut ice businesses in Kisaran in formulating more effective marketing strategies through appropriate pricing and improved product quality, thereby enhancing customer satisfaction and strengthening business competitiveness
Keywords: Price; Quality; Consumen Satisfaction.
Abstract: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen pada UMKM Es Kelapa Muda Khas Sumatera Barat di Kisaran. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data primer yang diperoleh melalui kuesioner. Sampel penelitian berjumlah 80 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling dari populasi sebanyak 150 konsumen. Analisis data dilakukan menggunakan metode SEM-PLS dengan bantuan SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan nilai P-Value 0,402 > 0,05. Sebaliknya, kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai P-Value 0,000 < 0,05. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan praktis bagi pelaku UMKM es kelapa muda khas Sumatera Barat di Kisaran dalam merumuskan strategi pemasaran yang lebih efektif melalui penetapan harga yang tepat dan peningkatan kualitas produk, sehingga mampu meningkatkan kepuasan konsumen serta memperkuat daya saing usaha.
Kata Kunci: Harga; Kualitas; Kepuasan Konsumen.
Downloads
References
Alif, D, Listyani, I, & Wahyudi, A, 2025. 'Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Lokasi terhadap Kepuasan Konsumen UMKM Abon Farda Kediri'. Jurnal Penelitian Manajemen Dan Inovasi Riset, vol. 3, no. 6, hh. 142–154.
Barus, P, & Alam, I 2025. 'Pengaruh Kualitas Produk dan Harga atas Kenyamanan Pelanggan UMKM Kuliner (Studi Kasus Pada Panca Rasa di Natar Lampung Selatan Provinsi Lampung)'. Jurnal Ilmiah Cano Ekonomos, vol. 14, no. 1, hh. 42–51.
Indrawati, P, & Negoro, Y 2025. 'Analisis pengaruh kualitas produk dan harga terhadap kepuasan konsumen di pt. xyz'. Journal Of Economic, Business and Accounting, vol. 8, no.3, hh. 3413–3422.
Jannah, S, & Hayuningtias, K 2024. 'Pengaruh Kualitas Produk dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Serta Dampaknya Pada Loyalitas Pelanggan'. Jurnal Ekonomi Dan Ekonomi Syariah, vol. 7, no. 1, hh. 489–500.
Purnomo, N, & Hidayatullah, S 2024. 'Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Harga terhadap Loyalitas Konsumen melalui Kepuasan Konsumen sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus UMKM pada Soto Ayam Haji Karim)'. Bisman, vol.7, no. 2, hh.394–410.
Rahma, Y, Muttaqien, Z, & Evasari, A 2025. 'Pengaruh Harga, Service Quality Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada UMKM Jamu Herbal Pare'. Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Manajemen, vol. 4, no. 1, hh. 197–211.
Rufliansah, F, & Hermani, A 2024. 'Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Pada Konsumen Rainbow Creative Semarang)'. Jurnal Admnistrasi Bisnis, vol. IX, no. IV, hh. 389–401.
Sari, Y, Mutia, A, & Alawiyah, R 2026. 'Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Pada Warung Lindekss Kota Jambi)'. Jurnal Manajemen Dan Pendidikan Dasar, vol. 6,no. 1, hh. 321–335.
Solihin, D, & Yunisa, F 2023, 'Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada MD Frozen Food di Pasar Ciputat Tangerang Selatan'. Jurnal ARASTIRMA Universitas Pamulang, vol. 3, no. 1, hh.206–216.
Wahidah, W, & Rayuwanto, 2023, 'Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan'. Jurnal Of Trends Economics and Accounting Research, vol. 4, no. 1 hh. 65–72.
Wijayanto, R, & Widiastuti, E 2021, 'Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Promosi Terhadap kepuasaan Pelanggan PT. INDOMARTCO PRISMATAMA (Indomaret)'. Surakarta Management Journal, vol. 3 no. 2,hh. 102–118.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Bela Astuti, Santoso Santoso, Nurhasannah Nurhasannah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
